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学者估计,魏晋以后,一日三餐就比较普及了。到了隋唐,基本上甭管有钱没钱,大家至少都是一天三顿。那时候,也就有了“中餐”、“午餐”这类词汇,比如贾岛《送贞空二上人》诗云:“林下中餐后,天涯欲去时”,就管午饭叫“中餐”。白居易《咏闲》云:“朝眠因客起,午饭伴僧斋”,就叫午饭了。但满人的习惯是两餐制,所以清朝皇宫的食制,都是一天两顿,连皇上也不例外。不过老百姓该怎么吃还怎么吃,不跟皇宫里一个讲究。而且,实际上皇族也不是真的一天两顿,正餐之外还有加餐,大概也是一天四顿。所以说,网上所谓古人都是一天两顿的说法,很滑稽。古人也是人,肚子饿了也难受,有条件谁受那个穷罪。
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